今天的午餐吃播時間又到了，今天不到半小時就煮好（涼拌菜和小卷是已經處理好的），看時間的時候自己還嚇一跳。雞腿排和鮭魚排都是先用土克鍋煎上色再交給阿拉丁烤箱，兩段式烹飪效果極佳，兼顧外觀和口感，也節省不少時間。
這兩天把烘焙模具都整理出來清櫃，從此正式退坑啦。開始對烘焙產生興趣是還在上海工作的時候，換工作的空檔正好有空（翻譯：沒事幹）就開始嘗試，也著迷了好一陣子。烘焙帶給我很多療癒感和成就感，但也帶給我很多體脂肪和體重，所以決定就此別過，讓有本錢的朋友們好好照顧這些模具，當初也都是花了不少時間金錢一一收集來的。有興趣的朋友可以到選物社看看，是說⋯⋯突然想到我是不是該連甜點食譜一起出清呢？！
清掉不少東西，也減掉一些體重，希望能走出今年的陰霾。今年真的是低潮的一年，去年做的重大決定讓我非常非常非常後悔，至今還在承擔錯誤抉擇的苦果。如果時間能倒流，我一定不會再做一樣的決定。
喪氣的話就此打住，還是開心吃午餐吧！希望中秋節前能達到減少10公斤的目標。我已經算好三個月放風一天的日期，正好是中秋節當天，扣打不知道要留給金月娘、紫玉酥、蛋黃酥還是裕珍馨奶油酥餅，如果各吃1/4個會不會太墮落🙈
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